冬瓜排骨汤
浏览 52.6万 · 收藏 3.1万 · 学做 330
将做法保存到手机
冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。冬瓜,果呈圆,扁圆或长圆形,大小因果种不同,小的重数千克,大的数千克。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
猪骨洗净,锅中放水烧开下猪排汆出血水,撇去浮沫捞出排骨备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
冬瓜去皮去瓤,洗净,切块。
-
步骤3/4
点击查看大图
另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开,然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时。
-
最后一步
点击查看大图
然后加入冬瓜块,加适量的盐在煮15分钟,加入鸡精和香菜段,滴入几滴香油即可
小贴士
排骨冬瓜汤、排骨炖冬瓜、豆腐冬瓜汤、虾仁冬瓜汤、冬瓜丸子汤、咸肉冬瓜汤、冬瓜虾仁、鲫鱼冬瓜汤、肉香冬瓜卷、蜂蜜绿豆冬瓜饮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-11
换个做法
冬瓜排骨汤的相关分类
冬瓜排骨汤的相关推荐
-
家常烧杂鱼
30301人看过 -
【超下饭】雪菜笋丝炒肉
130486人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
424912人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#麻辣鲜香鲜滋味麻婆豆腐
131521人看过 -
素炒酸辣西葫芦
7750528人看过 -
完美便当,照烧鸡排饭
882255人看过 -
鱼香肉丝(家常版)
884598人看过 -
清炖羊排,老爸的拿手菜,汤鲜味浓,羊肉软烂,连萝卜都非常好吃
1272257人看过 -
#一学就会快手菜#排骨莲藕汤
175790人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7341955人看过 -
火腿炒豆芽#舌尖上的春宴#
17535667人看过 -
排骨炖豆角
3945562人看过