炒圪团儿。
来自西部区的好吃的面食。简单 省事。有特色。
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步骤1/9
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土豆。切成小丁以后 放在水里。然后 捞出 滤水 晾干。备用。
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步骤2/9
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蒜薹。切成小丁后 放在水里 洗一下。然后用热水 焯至八成熟。备用。
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步骤3/9
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把肉 切成片后 用料酒 以及酱油 腌制一会。备用。
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步骤4/9
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如图。把面 切成丁后。抿一下 摁扁。用热水 焯熟 备用。
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步骤5/9
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西红柿。葱。蒜。辣椒。切碎 备用。
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步骤6/9
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把土豆丁 用油炸一下。炸至金黄色。备用。
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步骤7/9
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把腌制好的肉片 放入热油中。炸熟。备用。
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步骤8/9
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在干净的锅里 放入油。把焯好的 蒜薹 放在锅里 煸炒 随后放入 西红柿 尖椒 葱末 蒜末。煸炒。
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最后一步
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然后放入 酱油 花椒粉 炸好的 土豆丁。面丁。炸好的肉片。淋入盐。香飘飘的 炒圪团 就出锅了。香喷喷哦。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-11
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