酒豆
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烹饪步骤
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步骤1/5
大豆捡干净,洗好,泡一夜,大火煮30分钟至熟,捞出沥干备用!
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步骤2/5
干辣椒剪成细圈,生姜切丝!
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步骤3/5
把盐,糖,鸡精,黄酒,白酒倒在一起!
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步骤4/5
油倒入炒锅烧至七成热,倒入调好的汤料翻炒,再加入姜丝,辣椒圈,和沥好的豆子炒透,开锅即可!
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最后一步
倒入干净瓶中,封口即可!随吃随取!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-12
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