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醋熘白菜的做法

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醋熘白菜

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长白菜帮儿四叶

、

大葱末适量

、

干辣椒适量

、

米醋两勺

、

生抽两勺

、

白糖二分之一勺

、

水淀粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3
白菜帮儿拍松切抹刀片，葱白切小丁，干辣椒切小段；碗芡：米醋、生抽、糖、盐、湿淀粉。
步骤2/3
锅热入油，干辣椒小火炒香，再加入葱末炒香，放白菜帮儿中大火炒至发蔫。
最后一步
碗芡沿锅边绕圈倒入，轻晃之后再翻勺，翻匀出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-12

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