韭菜花炒鸡蛋
今晚十五分钟之内炒了两个快手菜：韭菜花炒蛋与荷兰豆炒虾仁，杨大厨现身说法什么叫速度！[偷笑]谢谢好姐妹汪瑛送给我的盘子，有了它们，平常小菜立马高大上的有木有？[呲牙]
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡蛋与韭菜花。我家的土鸡蛋很小个，如果是普通鸡蛋的话，3-4个就够了。
-
步骤2/5
鸡蛋磕破加少许盐，用筷子搅散。
-
步骤3/5
韭菜花洗净切段。
-
步骤4/5
锅里烧油，油热后下鸡蛋，先定型，再炒散，随后铲出鸡蛋。
-
最后一步
点击查看大图
锅内余油，下韭菜花翻炒几下，调少量盐，再下鸡蛋同炒，翻炒几下快速起锅装盘。
这道菜的关键，讲究一个“快”字，这两样食材都不能久炒，否则整道菜品就会大打折扣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-13
韭菜花炒鸡蛋的相关分类
韭菜花炒鸡蛋的相关推荐
-
（干锅）老花菜炒腊肉
109761人看过 -
苦瓜炒蛋
20835529人看过 -
#中秋团圆食味#湖南做法料理东北小鱼
333653人看过 -
辣炒小鱼小虾
109969人看过 -
蒜泥芥兰
295713人看过 -
芥兰头炒鲜鱿
6861人看过 -
清炒藕片
5875790人看过 -
吮指椒盐皮皮虾 秘制拿手菜
12964713人看过 -
#助力高考营养餐#营养健康下饭菜【蒜蓉粉丝娃娃菜焗虾】
158858人看过 -
《复工便当新主张》飘香下饭的肉沫豆腐
5285558人看过 -
魔芋爽拌老豆腐，香辣爽脆巨开胃！
76502人看过 -
青椒炒肉
775243人看过
