健脾和胃祛湿猪骨汤
浏览 11.0万 · 收藏 1440 · 学做 9
将做法保存到手机
广州连续十多天的阴雨连绵,弥漫着潮湿的空气,让我这个北京人很不适应,煲一锅健脾和胃祛湿汤犒劳自己,两碗汤下肚--饱了、舒服了。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
薏米、芡实、白扁豆洗净,提前泡三个小时。
-
步骤2/4
点击查看大图
玉米斩四块,山药、胡萝卜去皮切滚刀块,姜片6-8片备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
猪颈骨斩块(没有猪颈骨腔骨也可以)和凉水同时下锅,开锅后撇去浮沫。
-
最后一步
点击查看大图
将玉米、山药、胡萝卜、姜片一起下锅,大火煮开后关小火煲2个小时,加少许盐调味即可。(煲汤盐不能多,也可以适量加鸡精)
小贴士
玉米、山药、胡萝卜健脾和胃,薏米、白扁豆祛湿,芡实健脾补肾,这些食材煲出的汤,鲜美,甘甜,很好喝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-13
换个做法
猪骨汤的相关分类
猪骨汤的相关推荐
-
家炖鲅鱼
248787人看过 -
玉米胡萝卜饺子
7533人看过 -
最平民美食 ——炸酱面
265484人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16692268人看过 -
饼类蘸酱
63990人看过 -
懒人豆角焖面(不用事先煮熟面条)
175958人看过 -
口蘑烧肉片
1355419人看过 -
包菜粉丝炒鸡蛋
121706人看过 -
云南春日宴~香椿芽馄饨
121770人看过 -
包菜粉丝炒鸡蛋
94075人看过 -
#肉食主义#莲藕猪骨汤
135722人看过 -
排骨土豆炖豆角
10437641人看过