酸汤九肚鱼
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朋友从贵州带的酸汤料，自己厦门空运回的新鲜九肚鱼，两个最爱，一锅打包，味道不错。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
九肚鱼
、
蔬菜豆腐
烹饪步骤
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步骤1/5
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九肚鱼洗净备好。
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步骤2/5
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酸汤料放入锅中和葱姜一起煸炒。
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步骤3/5
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加入开水，开锅后放入鱼。
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步骤4/5
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鱼煮熟后盛出，再放入蔬菜。
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最后一步
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将各类蔬菜依次煮熟，就可以开吃啦。
小贴士
酸汤料一定要买贵州产的，捏起来软软的那种。鱼和菜的顺序可以变，九肚鱼太嫩，我只好煮熟先盛出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-14
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