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简单美味菠萝饭的做法

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简单美味菠萝饭

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现在是菠萝上市的季节，昨天儿子说:妈妈，吃菠萝饭吧，好主意，赶紧买菠萝动手吧，为了吃饭不会“打”起来，一起做了3份，哈哈，这样哥俩就不会抢了，而我自己也有一份哦，好了，废话少说，上菜（饭）了

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

菠萝 1个

、

米饭 1份

、

鸡肉适量

、

洋葱半个

、

胡萝卜半根

、

黄瓜半根

、

腰果适量

、

菠萝肉适量

、

鸡蛋 2个

、

小葱适量

、

盐适量

、

食用油适量

、

咖喱适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先把菠萝对半切开，然后中间一刀，再横切几刀，然后两边用刀分别切一下，用勺子一掏菠萝块就出来了
步骤2/13 点击查看大图
看，就这样了
步骤3/13 点击查看大图
干净吧，一点也不费劲
步骤4/13 点击查看大图
食材大集合了，切成丁这个会炒饭的都知道了不用多讲了哦
步骤5/13 点击查看大图
鸡蛋煎好备用
步骤6/13 点击查看大图
先炒洋葱，炒出香味，我的油多了点请忽略
步骤7/13 点击查看大图
依次加入剩下的辅料炒一会加入咖喱块（不喜欢的可以不加，加了味道更好吃）
步骤8/13 点击查看大图
所有辅料炒七八成熟放入米饭，炒一会加入之前煎好的鸡蛋，看，这样就差不多了哦，炒米饭的时候记得放盐哦，（味精鸡精我们家是不用的所以我没放，）
步骤9/13 点击查看大图
炒好的米饭盛入菠萝盅
步骤10/13 点击查看大图
放入预热好的烤箱内（200度），焗5-8分钟就可以了，这时菠萝的香味更浓了
步骤11/13 点击查看大图
成品照，比没放烤箱之前更有光泽哦
步骤12/13 点击查看大图
再来一张，有点外面的卖相吧
最后一步点击查看大图
开吃了

小贴士

只要有菠萝和剩米饭基本就OK了，当然我们不能要求自己做的像泰国餐馆里那么好吃美味哦，但是食材绝对货真价实啊，辅料部分按个人口味增减啊，什么虾仁啊蘑菇啊，有点类似于扬州炒饭哦，最后一步一定放烤箱焗几分钟那样味道才更香更美哦，没有烤箱的就微波炉凑合一下也是可以的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-16

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