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糯米丸子的做法

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糯米丸子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

红萝卜适量

、

马蹄适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

生抽适量

、

香油少许

、

生粉少许

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
糯米泡3小时以上，沥干待用。
步骤2/5 点击查看大图
五花肉、马蹄、红萝卜剁碎，加入鸡蛋、盐、生粉、生抽、香油、鸡精，全部在一起用筷子沿一个方向搅拌。多搅一会。
步骤3/5 点击查看大图
搅拌好后用手搓团，大小随性。
步骤4/5 点击查看大图
捏团后滚一圈糯米。
最后一步点击查看大图
水开后开蒸15分钟，美食就好了。贴示，用盘蒸易积水，可用蒸笼。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-18

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