紫薯红薯糯米糍
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步骤1/5
紫薯一个，红薯一个，椰蓉，糯米粉，炼奶1、紫薯和红薯放水里煮熟后，分别剥皮碾成泥
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步骤2/5
、做皮：三分之一的紫薯泥和红薯泥分别和等量糯米粉混合，加一勺炼奶和适量水和成面团（以不粘手为宜）
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步骤3/5
、做陷：剩下三分之二的紫薯泥和红薯泥中分别加入两勺炼奶搅拌均匀（尝一下再依据个人口味增减，个人感觉蒸熟以后甜味会淡很多
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步骤4/5
4、像包汤圆一样把紫薯陷包进红薯皮里，红薯馅包进紫薯皮里
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最后一步
、盘底撒一层椰蓉防止糯米糍粘底，隔水蒸8分钟后取出滚上椰蓉即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-18
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