土豆炖牛肉
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步骤1/10
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将姜片,拍碎的蒜炝锅
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步骤2/10
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放入牛肉翻炒,牛肉事先过水出血水用刀拍松。
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步骤3/10
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加入花椒煸炒出香,有了花椒就会有你想要的五香味
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步骤4/10
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加入土豆翻炒,这样土豆酥的快又不会烂的没形
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步骤5/10
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土豆炒至金黄色加入生抽,瓶子平行洒一圈,没感觉的话就一点点加
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步骤6/10
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翻炒使材料均匀上色
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步骤7/10
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加入黄酒开水,八角,冰糖,水盖过食材
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步骤8/10
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大火煮开后加入胡萝卜继续煮
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步骤9/10
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出锅钱加入一点香油提色
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最后一步
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明天的中餐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-18
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