素煎面
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面脆脆的、上面浇汁后 又脆又香 很棒!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
将碱面煮好 捞出放在冷水里过一下,沥干水分。锅内放适量油 小火 倒入沥干的面,将面煎至有些硬硬的感觉
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最后一步
煎好面装盘,锅内倒少许油,放入素羊腩再放入油菜,将配料放入一个碗中配好倒入锅中 翻炒几下倒在面上即可
小贴士
煎面小火慢慢煎,脆一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-19
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