三文鱼刺身
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步骤1/7
拔去大刺。如果买回来本来就是鱼块就不需要。但一定要注意鱼肉里的刺 ~[ω`]
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步骤2/7
吃多少切多少。剩下的用保鲜膜包起放入冰箱。下次要吃直接拿出来切就好了。
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步骤3/7
三文鱼肉上带皮的话要小心地去皮。
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步骤4/7
将鱼肉片成0.3~0.5左右的薄片。如果把握不好可以借助尺子啊~
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步骤5/7
最后取一个大碗或者是深碟。里面先放入冰块。再裹上保鲜膜。再将刺身漂亮地摆在保鲜膜上~。没有冰块就包上保鲜膜放入冰箱冰一下吧。
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步骤6/7
将柠檬和紫苏装饰在上面。怎么好看怎么整[ω`]一般还会放白萝卜丝当配菜。
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最后一步
点击查看大图
将生鱼片再包上保鲜膜放入冰箱冰五分钟更好吃哟~沾芥末。酱油就开吃啦 (**)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-20
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