抹茶慕斯
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步骤1/6
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做好一个戚风蛋糕分成两片,一片放在六寸活底模底部,周围贴上猕猴桃
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步骤2/6
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吉利丁泡软后隔水融化,在与酸奶,50克糖,柠檬汁搅拌均匀冷藏,到奶油放糖打六成发,再和酸奶糊拌匀,做成慕斯馅
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步骤3/6
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冷藏过夜
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步骤4/6
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吉利丁和水和糖做成镜面冷却后倒在凝固的慕斯上,再冷藏1个小时
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步骤5/6
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用吹风机吹模,脱模
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最后一步
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切块品尝,美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-21
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