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泡椒凤爪的做法

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泡椒凤爪

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味道微辣微酸，嚼劲十足。

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10分左右 | 切墩(初级)

凤爪适量

、

泡椒适量

、

腌制泡椒的汤适量

、

西芹适量

、

花椒适量

、

盐适量

、

味精适量

、

葱适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/6
凤爪洗干净剁成两截，肉上划刀。
步骤2/6
锅中放入水，水开后放入凤爪，大火煮8分钟。
步骤3/6
西芹，葱分别切1寸长段，姜切成丝备用。
步骤4/6
捞出凤爪晾凉，注意要凉透。
步骤5/6
将冷却后的凤爪放入带盖子的容器中，依次放入西芹，葱段，姜丝，花椒，盐，味精，泡椒，搅拌均匀盖盖子腌制。
最后一步
一天后捞出即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-21

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