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凉拌菜的做法

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凉拌菜

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炎炎夏日汗流浃背吃冰淇淋更解不了渴，还是吃点酸酸甜甜的凉拌好！凉拌菜用料多样、用量随意，简单美味，不妨一试！

食材清单加入采购清单

青瓜适量

、

胡萝卜适量

、

海带丝适量

、

青椒适量

、

蒜末适量

、

麻油适量

、

白糖适量

、

盐适量

、

白醋适量

烹饪步骤

步骤1/4
海带丝放沸水里焯5分钟，捞起放盘中。
步骤2/4
把小青瓜洗净，切成块。
步骤3/4
青椒、胡萝卜也一样切成块。
最后一步
全部凉拌菜放一起加入蒜末、盐、糖、白醋、麻油拌匀即可。喜欢更清脆、清凉的朋友可以放在冰箱里冰镇一会才吃更爽口！

小贴士

拌凉菜放点白糖，比放味精提味还好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-23

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