蒜容炒茄子
-
步骤1/5
点击查看大图
把茄子洗净切成块！（要斜切易熟，如果怕煮不熟就切小块点，特别是第一次做的朋友）
-
步骤2/5
点击查看大图
蒜头2辩，去皮洗净切片！
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅加油放切好的蒜容下锅爆香！（蒜容可留下少许最后用）
-
步骤4/5
点击查看大图
下茄子块翻炒，放少许酱油或生抽上色！翻炒均匀后再下些盐再炒
-
最后一步
点击查看大图
翻炒至茄子开始变软烂后再把刚才剩下的蒜容放下去！继续炒几分钟直至熟透软烂后可以起锅了！（喜欢吃辣的这时候也可以下些半个辣椒，味道更好）
茄子可去皮也可以不去皮，最后要煮到够软烂才好吃的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-23
蒜容炒茄子的相关分类
蒜容炒茄子的相关推荐
-
豆豉蒸排骨
2435806人看过 -
肉沬茄子煲
10583人看过 -
豉汁蒸排骨
361370人看过 -
鱼香茄子煲
257354人看过 -
#以美食的名义说爱她#咸鱼茄子煲
150655人看过 -
咸鱼茄子煲#2018年我学会的一道菜#
2804783人看过 -
秋冬暖饮｜桂花烤奶#山姆团圆宴#
527人看过 -
#年夜饭菜谱#酸菜鱼
1013人看过 -
#年夜饭菜谱#新年“炒彩头”之炒青菜
1867人看过 -
懒人版的空气炸锅焦糖布丁
370人看过 -
简单易做的春饼和和菜
292人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼# 加拿大红鱼烧年糕
2360人看过
