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小炒牛肉的做法

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小炒牛肉

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吃腻了猪肉，偶尔换换胃口，来一次小炒牛肉，也是不错的。男人吃男人对身体很好。这道菜老公吃很多饭哟！

食材清单加入采购清单

10-30分钟

葱

、

青红辣椒

、

黄米椒

、

姜段

、

蒜

、

牛肉

、

生抽

、

鸡粉

、

料酒

、

盐

、

淀粉

、

食用油

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/5
牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟；
步骤2/5
青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米；
步骤3/5
锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出。
步骤4/5
锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒；
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倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-25

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