五花肉豆角焖面
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步骤1/5
将豆角去筋掰小段洗净控水,五花肉切片,
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步骤2/5
热锅冷油,放入五花肉煽炒熟至出油,放入葱花炒香,
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步骤3/5
放入豆角,翻炒至变色,放入酱油,盐翻炒均匀,倒入开水,和豆角一个高度即可,盖上锅盖,烧开二分钟
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步骤4/5
调小火,将锅水的汤倒出一部分至小盆水,将面条分两到三次过一遍小盆里的汤然后平铺在豆角上,剩下的汤均匀的洒在面条上,盖上锅盖大火烧开转中小火焖十分钟后翻一面继续焖五分钟
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最后一步
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面条已熟(如锅中汤多可多焖会儿),趁热将面条和豆角搅拌均匀,盛盘即食
可以放土豆,特别好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-25
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