孜然羊肉有羊肉串的味儿～
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这个方法是个新疆人告诉我的，羊肉最好到清真超市买那种切成小卷卷的用来烫火锅的，孜然粒要用那种烤羊肉的，也最好到清真超市买才够香～
食材清单
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羊肉卷
、
孜然粒
烹饪步骤
-
步骤1/1
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羊肉片化冻，平底锅烧热，不要下油，直接下羊肉片翻炒，如果出水了炒到水干，下盐和孜然粒，炒到羊肉干干的，很香哦有羊肉串的味道还健康～～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-25
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