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土豆炖豆腐的做法

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土豆炖豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆根据人数定。一个人一颗小的就可以了

、

豆腐一块

、

大葱一颗

、

大蒜两瓣

、

生姜几片

、

青椒一个

、

食用油适量

、

盐一勺

、

老干妈一勺

、

蚝油一勺

烹饪步骤

步骤1/4
将葱，姜，蒜，青椒，土豆削皮清洗干净。并将配料切好。
步骤2/4
将土豆和豆腐切小块。
步骤3/4 点击查看大图
开火将食用油倒入锅中适量，待油开始变色放入葱姜蒜，蚝油老干妈，盐炒一下。然后放入土豆炒两分钟左右放水（水要全部浸入土豆）。
最后一步点击查看大图
将豆腐放在锅中并放入少量的盐入味。待水快干把青椒放入，之后即可食用。在上面放上葱花做装饰。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-26

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