亲子桂香卤蛋
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两个小家伙上学了,学习之余,经常在外买零食,外面三无产品太多,影响健康,所以只有老爸亲自下厨,用健康爱心美味堵住这两只小嘟嘟嘴,哈,寓乐于美食!
食材清单
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鲜鸡蛋
15枚
、
卤水
250ml
烹饪步骤
-
步骤1/4
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先将蛋用冷水泡十分钟(这样不易裂开),再下锅煮十五分钟即可出锅,再放入冷水冷却,方便剥壳!
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步骤2/4
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将锅或砂锅加热,加入250ml卤水(超市有卖),250一350ml冷水,烧开,加入剥好的蛋!
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步骤3/4
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煮的过程中,稍转动一下鸡蛋,以便上色入味均匀,小火二二十十分钟即可,如果喜欢重些口感,三十分钟出锅!
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最后一步
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纯正桂香卤蛋出锅了,很诱惑哦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-26
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