清蒸粉丝小鲍鱼
浏览 93.7万 · 收藏 7672 · 学做 135
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
小鲍鱼去内脏洗净，用刀开好花备用。细粉丝易熟，故稍微用热水冲泡一下即可。
-
步骤2/4
调汁：少许黄酒，酱油，盐，糖，加入些许香油。
-
步骤3/4
抓少许粉丝卷一下分别装入鲍鱼壳内，码上小鲍鱼，多余的粉丝铺底，浇上调配好的酱汁。水开后，上蒸锅蒸制6分钟左右。
-
最后一步
出锅，撒上葱花及剪碎的红尖椒干，淋上热油，搞定！
小贴士
自己清洗小鲍鱼真心不是件容易的活，需要耐心。洗过之后才知道有多脏，不过吃起来可就放心多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-27
换个做法
清蒸粉丝小鲍鱼的相关分类
清蒸粉丝小鲍鱼的相关推荐
-
醋溜白菜
7034562人看过 -
茄汁大虾
31224042人看过 -
不用一滴水【照烧鸡腿】
25816052人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6473505人看过 -
荷兰豆炒腊肠。
10900769人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6139490人看过 -
豆豉花菜
2134073人看过 -
早餐店的“五香卤蛋”
7420168人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32626485人看过 -
小鸡炖蘑菇
2753103人看过 -
葱烧豆腐
421567人看过 -
黄金蛋炒饭（全蛋预拌法）
10834116人看过
