青菜木耳蛋皮
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步骤1/5
木耳温水泡发洗净，大块可以切小，
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步骤2/5
搅好的鸡蛋液里少加一点盐后在平底锅里放点油煎成蛋皮，切成2厘米宽，10厘米长左右的条备用
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步骤3/5
青菜洗净控水(最好早点洗净控水否则炒出菜汤多，喜欢汤汁多无妨啦)一切两半，
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步骤4/5
锅里少放油，油热后放入葱花，蒜片炒香，放入青菜木耳快速炒，再放入蛋皮，加入盐，青菜微变色关火，装盘前撒点鸡精!
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最后一步
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色彩搭配和谐，很有食欲吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-27
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