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香辣猪肉馅饼的做法

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香辣猪肉馅饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

绞肉 150g

、

面粉

、

葱两根

、

盐少许

、

油

、

三五麻辣香调料一勺

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
温水和面，先和比较干，在一点一点加水，到有点湿湿的，黏手。醒面20 分钟
步骤2/5 点击查看大图
在等面的时候准备肉和葱。肉剁好以后，加切好的葱末可以加少许芡粉和料酒
步骤3/5 点击查看大图
把面擀开，撒盐少许（用擀面棍擀进面里），在表面刷一勺油和调味料《麻辣酱和老抽（可以用老干妈代替）》，在把面卷起来。把长条的面从中间分开压扁，在擀成皮
步骤4/5
面皮放入馅料尽量要薄
最后一步点击查看大图
热油煎，两面各三分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-28

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