香酥排骨
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烹饪步骤
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步骤1/5
排骨洗干净沥干，放姜片葱白黄酒，生抽少许，腌制半小时
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步骤2/5
挑去葱姜，倒入少许淀粉搅拌，使排骨均匀沾上淀粉
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步骤3/5
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平底锅，热锅冷油，排骨在锅里平铺摆好，把排骨煎的金黄的，盛出来
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步骤4/5
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余油放入葱白蒜姜红辣椒爆香，倒入煎好的排骨翻炒，撒入少许葱叶拌炒出锅
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最后一步
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出锅啦，盛盘之后撒入些孜然粉或者胡椒粉就可以来吃啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-28
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