宫爆鸡丁
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步骤1/11
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新鲜鸡肉切成块。
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步骤2/11
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倒入一个蛋清和适量淀粉 啤酒 用手抓匀
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步骤3/11
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再倒入油搅匀裹好。
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步骤4/11
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一根黄瓜切成块。
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步骤5/11
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两勺糖 两勺酱油 两勺醋 两勺胡椒粉 一勺啤酒。
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步骤6/11
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把切好的葱叶和蒜片倒入拌好的料汁。
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步骤7/11
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先倒油炒鸡肉七分熟。
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步骤8/11
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另起一锅倒油 加葱花和干辣椒，把汁料倒入直到有红油。
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步骤9/11
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先倒入鸡肉在汁料里翻炒两下，再倒入黄瓜。加入两勺豆瓣酱。
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步骤10/11
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最后倒入调好的水和淀粉。
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最后一步
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宫爆鸡丁就做好了。哈哈，很好吃的喔。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-28
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