贴饼子（he 饼子）
从小就爱吃这个，以前妈妈做的是死面的，这次妈妈蒸馒头时面和多了，所以照片里的是发面的~~ 这应该是安徽淮北宿县的食物吧？妈妈从她的姥姥那里学来的~
-
步骤1/6
温水和面。(如果做发面的就混上酵母粉，然后醒发。)
-
步骤2/6
死面:面揪剂子，揉圆擀压成薄薄的饼状，一定要薄！~~~发面:面醒发后揉面，揪剂子，如下步骤同上。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中放水烧开，把饼子沿锅边贴上，不要沾到下面的水哦，会烫到面。另外，水不要太多，根据锅的深度调整~~
-
步骤4/6
点击查看大图
盖盖子大火焖，10-15分钟都行，或者等水收干
-
步骤5/6
点击查看大图
取出~边缘黄色的沾到水了……
-
最后一步
点击查看大图
薄薄的发面饼子，死面的不会有蜂窝状小孔
也可以做玉米面的粗粮饼子，大家灵活发挥~~~无油的健康主食~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-28
贴饼子（he 饼子）的其他做法
贴饼子（he 饼子）的相关分类
贴饼子（he 饼子）的相关推荐
-
️这玩意儿我能吃一辈子！有手就会做系列
1576528人看过 -
蒜苔炒鸡胗
47023人看过 -
火遍全网的小猪盖被
234915人看过 -
水煮虾
1009398人看过 -
排骨豆角贴饼子
35157人看过 -
巨下饭～鲜香可口！好吃到哭的茶油姜丝炒鸡腿
59256人看过 -
五分钟搞定一碗汤
107941人看过 -
奶油蘑菇浓汤#换着花样吃早餐#
715114人看过 -
圣诞特辑| 奶油蘑菇浓汤
309000人看过 -
#味达美年味小馆#家常版卤蛋
129922人看过 -
小猪盖被
22011人看过 -
糖醋排骨
349517人看过
