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青椒皮蛋的做法

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青椒皮蛋

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切墩(初级)

皮蛋三个

、

青椒二三个

、

姜一块

、

鸡精

、

盐

、

蒜四五瓣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好所需主料与配料。
步骤2/4 点击查看大图
皮蛋切成小块。
步骤3/4 点击查看大图
青椒，姜，蒜切成末，洒一些盐与鸡精在里面。
最后一步点击查看大图
将青椒，姜蒜末放油中煸炒一下，然后浇在皮蛋上既可。

小贴士

如果喜欢辣的，也可以用辣青椒，另外在煸炒配料时也可放一些干花椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-29

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