芹菜肉丝
芹菜肉丝是非常大众的一道家常菜了,想必大部分家庭的餐桌上都有过这道菜。芹菜独特的香味配上嫩滑的瘦肉,以少许红辣椒丝点缀,菜品红黄绿相间,色香味俱全,营养价值丰富,操作简单,容易上手,适合刚学做菜的朋友们哦.
-
步骤1/10
点击查看大图
芹菜去叶留梗,切小段洗净沥干
-
步骤2/10
点击查看大图
猪瘦肉切丝
-
步骤3/10
点击查看大图
将切好的瘦肉丝用适量生抽,料酒,胡椒粉,盐腌制10分钟入味
-
步骤4/10
点击查看大图
姜,蒜准备适量,红椒1个切丝
-
步骤5/10
点击查看大图
锅内油热后下姜与蒜炒香
-
步骤6/10
点击查看大图
随后即下肉丝滑散
-
步骤7/10
点击查看大图
当肉丝变成白色后,将其拔到一边,下芹菜翻炒2分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
把芹菜与肉丝炒匀
-
步骤9/10
点击查看大图
跟着加入红椒丝翻炒片刻
-
最后一步
点击查看大图
加少许盐调味后即可起锅
肉丝滑炒的时间不易太长,否则容易老;因为瘦肉丝是腌过的,所以后来加盐时只需少许便可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-29
芹菜肉丝的其他做法
芹菜肉丝的相关分类
芹菜肉丝的相关推荐
-
油焖大虾----宴客必备
37952964人看过 -
家宴中颜值担当的配角:菠菜炒鸡蛋#舌尖上的春宴#
16276340人看过 -
蔬菜沙拉
6286945人看过 -
芹菜炒肉丝#中式减脂餐#
18870087人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
837667人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74037054人看过 -
番茄炒蛋
23647381人看过 -
青椒肉丝,这样炒太好吃了。
1995266人看过 -
猪肉白菜炖粉条
7946511人看过 -
鱼香肉丝
6706915人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6247455人看过 -
#夏日开胃餐#蒜蓉茄子
198890人看过