辣炒蛤蜊
浏览 255.5万 · 收藏 2.5万 · 学做 336
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
豆豉泡水。蛤蜊加入盐水中大约1小时后吐净泥沙,焯水备用。葱,姜,辣椒切好备用。
-
最后一步
点击查看大图
锅内加少许油,油热后加豆豉、葱、姜、辣椒爆锅。出香味后,放入蛤蜊大火翻炒,加入生抽,蚝油后炒匀出锅即可。
小贴士
无须加盐与味精。本身就很鲜。焯水时间不宜过长,开口后就可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-30
换个做法
辣炒蛤蜊的相关分类
辣炒蛤蜊的相关推荐
-
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
26737945人看过 -
红烧排骨
30832624人看过 -
沂蒙山炒鸡
799149人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77986724人看过 -
铁板豆腐
7124655人看过 -
超美味的油焖大虾
22300545人看过 -
辣炒蛤蜊
668159人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27306826人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6873330人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2185503人看过 -
山东炒鸡
1674360人看过 -
家常干煸豆角
21117207人看过