辣炒蛤蜊
浏览 255.1万 · 收藏 2.5万 · 学做 336
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
豆豉泡水。蛤蜊加入盐水中大约1小时后吐净泥沙,焯水备用。葱,姜,辣椒切好备用。
-
最后一步
点击查看大图
锅内加少许油,油热后加豆豉、葱、姜、辣椒爆锅。出香味后,放入蛤蜊大火翻炒,加入生抽,蚝油后炒匀出锅即可。
小贴士
无须加盐与味精。本身就很鲜。焯水时间不宜过长,开口后就可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-30
换个做法
辣炒蛤蜊的相关分类
辣炒蛤蜊的相关推荐
-
油焖大虾----宴客必备
37854825人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35596691人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32529969人看过 -
葱姜辣炒蛤蜊
1790883人看过 -
秋冬滋补&板栗松茸鸡汤
223128人看过 -
香菇鸡丝面
471955人看过 -
肉末茄子
496895人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#孜然洋葱炒肉丝
158765人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2316526人看过 -
香辣干锅虾#宴客拿手菜#
3226927人看过 -
#中秋团圆食味#酱爆小章鱼
251508人看过 -
土豆炖鸡腿
4398513人看过