客家艾糍
我是河源客家人哦，我觉得妈妈弄的艾糍是最好吃的，比啊俱的好吃一百倍！分享一下吧！
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步骤1/10
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把艾叶洗干净用锅煮一下，再拿去蒸。
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步骤2/10
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蒸熟了。
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步骤3/10
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可以用刀锤
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步骤4/10
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用这个最好，捣成泥状的。
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步骤5/10
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然后糯米粉一比一和面
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步骤6/10
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和好了
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步骤7/10
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就可以开始包了！
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步骤8/10
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陷是妈妈事先弄好的，所以直接包。
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步骤9/10
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呵呵，上面有小点点的是我包的！
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最后一步
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蒸熟就这样啦！！
艾糍蒸完后不要马上吃，要放凉一会，这样才Q弹。还有可以用油去煎，我觉得煎过的更好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-30
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