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红豆沙面包卷

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元大夫

用的君之书上的配方，不知道别人都是怎么把面揉至扩展阶段的，反正我用ACA的揉面四次也没成功，不过每次我做的也都挺好吃，松软足够，只是对这次的造型面包来说，揉面不到位确实差点意思，下次再改进吧
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋粉 300g
、
水 140
、
干酵母 5g
、
白砂糖 50g
、
黄油 30g
、
奶粉 12g
、
盐 3g
、
全蛋液 50g
、
红豆沙 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-31

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