清明团子
清明节马上到了,在老家这个时候大家都开始做清明团子了
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步骤1/6
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首先把弄回来的鼠曲草洗干净,这可是个细活我洗了四次
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步骤2/6
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在把鼠曲草剁碎,其实所有食材切小丁
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步骤3/6
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然后开始和面了,一斤糯米粉半斤面粉/生粉
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步骤4/6
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把肉丁,酸菜,笋青蒜放锅中炒熟做陷
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步骤5/6
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然后开始包了,就像包包子一样
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最后一步
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包好后上锅蒸20分钟左右
为了这个特地跑到乡下去做,所有食材都是自己弄的,鼠曲草乡下田间到处都是野生的,其它都是自家种的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-31
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