花雕鸡脚（鸡爪）
爱吃鸡脚，好味，简单方便
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步骤1/6
1、首先把鸡脚洗净，然后（帮鸡脚做美容）剪脚趾甲，最后将鸡脚从中对半斩开。
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步骤2/6
2、另取净锅，加水，冷水放入鸡脚，开火煮10分钟。
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步骤3/6
3、煮至用筷子可以轻松插入鸡脚即可。
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步骤4/6
4、煮好的鸡脚放入冷开水（冰水）中泡凉，换水，洗净表面的胶质。
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步骤5/6
5、放入鸡脚，加入白糖，加入酱油和花雕和辣椒，盖盒盖，放冰箱冷藏1天，入味即可。(如果不够咸，可以适当加盐)
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最后一步
成品图
爱吃鸡脚， 味道根据自己喜欢的口味自行调节 。后来实践补充：放入冰箱冷藏 1——2天，味道更入味、更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-31
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