炒鹌鹑
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鹌鹑收拾干净洗好剁块,锅里多倒点油 ,先下花椒粒 葱姜蒜 干红辣椒 翻炒出香味,然后下鹌鹑翻炒到点料酒 酱油,油里把鹌鹑炸透后到开水,水没过鹌鹑盖锅盖炖放盐,待鹌鹑炖熟了大火收汁即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-01
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