是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

茭瓜虾仁鸡蛋饺子的做法

点击查看大图

茭瓜虾仁鸡蛋饺子

浏览 6.4万 · 收藏 257

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

中午妈妈电话说包的鸡蛋饺子、正好昨晚老公说想吃饺子、于是下午自己也想包个鸡蛋饺子吃，本来想包韭菜馅的，可家里没有又不想出去了，想到中午正好公公捎来两个茭瓜、于是抱着试试的心理用茭瓜包的、还不错家人都很爱吃。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 7个

、

茭瓜 2只

、

鲜虾 15只

、

盐适量

、

味极鲜酱油适量

、

花生油 2勺

、

胡椒粉少许

、

十三香少许

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/7
把茭瓜擦丝然后撒上适量盐下下水分，待水份下来后攥出水，然后再放菜板上剁碎。放入盆中加适量花生油。
步骤2/7
把虾去皮去虾线、然后剁碎放入茭瓜中。
步骤3/7
锅内放适量花生油、打入鸡蛋不断的翻炒、炒的越碎越好，待刚断生后关火，放锅内凉凉后放入馅料盆中。
步骤4/7 点击查看大图
放入所有辅料后把馅拌匀。
步骤5/7 点击查看大图
和面醒会后分小剂子擀皮。（本人不会擀大皮这里擀的小皮）包饺子。
步骤6/7 点击查看大图
烧水锅内放适量盐防止粘皮、水开后下饺子。
最后一步点击查看大图
熟后出锅装盘

小贴士

炒鸡蛋时一定别炒老了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-02

换个做法

茭瓜虾仁鸡蛋饺子的其他做法

茭瓜虾仁鸡蛋饺子的相关分类

黄油年糕春笋青团腌笃鲜荠菜香椿炒鸡蛋更多

茭瓜虾仁鸡蛋饺子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许