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小米海参粥的做法

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小米海参粥

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小米加海参，很喜欢的组合，吃完腹中升起一股暖气

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小米半杯量杯少点

、

北极参两条

、

姜一片

、

大葱一小段

、

生抽少许

、

老酒少许

、

盐一小匙

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
自己泡发好的北极参，切片，准备大葱丝，姜丝。。炒锅里下少许油，烧热，微冒烟，下入大葱丝姜丝煸炒出香味，然后下去海参段，略炒一会，喷入老酒生抽。。可以关火等候啦
步骤2/3 点击查看大图
小米洗净放入砂锅，加入半锅清水。。大火烧开后，转小火慢慢熬。。加入一半海参，快成粥时再加入另一半海参。。
最后一步点击查看大图
最后粥粘稠后，加入盐。。完成

小贴士

海参另外炒过，除去了腥气，感觉更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-03

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