零难度正宗客家酿粄
酿粄，小时候吃着长大的，用最简单的三种原料就做成了又香又可口的酿粄。
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步骤1/8
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开始馅料的准备工作，剥一些葱头，一定要这种干葱才够香。
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步骤2/8
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剁成葱蓉
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步骤3/8
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萝卜干洗干净，剁细
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步骤4/8
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接下来，要把馅料炒熟，锅起油，葱爆香
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步骤5/8
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下猪肉，事先要把猪肉剁好，与葱一起炒
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步骤6/8
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再放入萝卜干，加水，放酱油，盖锅焖熟
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步骤7/8
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面粉揉好，因为是糯米粉所以最好用热水揉，加一些粘米粉更好揉
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最后一步
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像包饺子一样包好，不过比较大，上锅蒸十五分钟就可以了，香喷喷的酿粄就出锅啦，是不是很简单咧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-03
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