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肉末豆腐的做法

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肉末豆腐

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豆腐，额，暂时想不出功效，但是大豆是好东西！！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐

、

猪肉

、

盐

、

食用油

、

味精

、

水淀粉

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
切好的豆腐和猪肉！！
步骤2/12 点击查看大图
在剁好的猪肉里加入干淀粉，食用油。这样肉质会更嫩！！
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搅拌，豆腐改刀。
步骤4/12 点击查看大图
锅内放油！！！
步骤5/12 点击查看大图
下肉末！
步骤6/12 点击查看大图
翻炒！
步骤7/12 点击查看大图
下豆腐，怎么还是翻炒！！(可以炒碎，没关系)
步骤8/12 点击查看大图
炒碎，炒碎，炒碎！！(我是认真的)
步骤9/12 点击查看大图
放入水淀粉，翻炒！！
步骤10/12 点击查看大图
额，加盐了没，没加快加呀，看我干嘛！！
步骤11/12 点击查看大图
装盘，还是芹菜叶装饰！！
最后一步点击查看大图
酱酱酱酱，OK啦！！！

小贴士

1.准备起锅的时候加入水淀粉，这样豆腐会更紧凑些！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-03

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