白灼芥蓝
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烹饪步骤
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步骤1/4
芥蓝去掉老根枯叶,清水洗净,最好泡上十五分钟
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步骤2/4
锅内加入清水,少许盐,大火烧开,把芥蓝放进去焯一下,码到盘子里,沥干水分。加入蒸鱼豉油,凉拌海鲜酱油
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步骤3/4
蒜切沫,姜去皮切丝,干辣椒捏碎
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最后一步
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起锅放入少许油,将蒜末,姜丝,干辣椒放入热油中,翻炒几下全部倒在码好的芥蓝上。完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-03
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