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冬瓜鲫鱼滋补汤的做法

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冬瓜鲫鱼滋补汤

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最近也不知道怎了，产妇，孕妇都喝鱼汤，本大厨只好亲自下厨慰劳大嘴小嘴们了。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼 1条

、

冬瓜适量

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

枸杞适量

、

香菜适量

、

八角适量

烹饪步骤

步骤1/5
鲫鱼收拾干净，洗净血水。
步骤2/5
平底锅放油，鲫鱼煎至两面金黄。
步骤3/5
煎好的鲫鱼换一个锅子，倒入开水，小火慢慢煮，放入葱姜蒜，八角。
步骤4/5
熬汤这段时间冬瓜去皮切厚片，香菜切段。
最后一步点击查看大图
熬到汤的颜色像牛奶一样时下入冬瓜枸杞，放盐调味，冬瓜变透明就可以关火了，洒上香菜，大功告成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-04

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