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竹炭双色吐司

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热爱红烧肉肉

今天做这个吐司真是状况百出呀！过去做过一次巧克力双色的吐司特漂亮，今天我想着用竹炭粉做一次，肯定黑白相间的花纹特棒，结果因为出了错，导致成品太一般般了，哎，做面包真是一点不能分神呀！首先是分好面团以后，本来应该小的那块放竹炭粉的，然后用白面皮包着黑面皮，烤好以后吐司外表金黄非常好看的。结果我也不怎么一分神，咔嚓就给竹炭粉倒进了大的那块面团上了，也不好往出再弄面了，只好凑合了。再一个家里来了客人，一说话我就给二发的吐司忘记了，等到客人走了，我忽然想起来了，妈呀，已经冒出模子好高了，赶紧放烤箱烤吧，所以二发久了，导致内部组织粗糙了。总之每次做面包就爱出状况，以后必须上闹钟了，切记切记。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
高筋粉 300g
、
竹碳粉 2g
、
鸡蛋 50g
、
酵母 5g
、
盐 2g
、
牛奶 150g
、
白糖 25g
、
黄油 20g
烹饪步骤
小贴士

温度和时间根据自家烤箱的脾气斟酌下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-04

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