酱爆鸡胸肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡肉,黄瓜,胡萝卜都切丁,葱姜切好备用。
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步骤2/3
鸡肉用料酒,老抽腌制十分钟,老抽放一点就好。
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最后一步
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锅内倒入油少许,油热下葱姜煸炒,然后倒入鸡肉连同料酒老抽,不停炒,然后放入两勺豆瓣酱,炒炒炒匀后放入黄瓜和胡萝卜,炒炒炒的差不多之后关火起锅!
小贴士
我做这个菜的时候没放盐,味道还挺重,豆瓣酱是用喝汤的那种勺子两勺
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-05
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