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糯米肉圆子的做法

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糯米肉圆子

浏览 29.0万 · 收藏 2286 · 学做 19

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头一回跟邻居家一起做有糯米的肉圆，比只有肉末的圆子香好多～～～

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10-30分钟 | 配菜(中级)

五花肉 500g

、

糯米 200g

、

葱末小半根

、

姜末适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

鸡蛋 3个

烹饪步骤

步骤1/6
准备工作：糯米提前泡三个小时，上锅蒸熟晾凉。
步骤2/6 点击查看大图
将肉末、鸡蛋、蒸好的糯米，葱姜末搅拌均匀并依照个人口味添加调味料。
步骤3/6 点击查看大图
将肉末用手团成鸡蛋大的团子。
步骤4/6 点击查看大图
锅中热油，待油温七成热时一个个的将团子下锅炸制。
步骤5/6 点击查看大图
大火将团子炸至定形后，改中火炸至金黄即可捞出。
最后一步点击查看大图
一定要趁热吃～～～外焦里嫩

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-05

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