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脆爽海蜇

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逍遥一下

酷爱这道菜，脆爽的海蜇中和了白菜的味道，清新爽口
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
白菜心 250g
、
海蜇头 100g
、
盐 少许
、
香油 一勺
、
麻油 少许
、
白糖 少许
、
醋 一勺
、
葱末 少许
烹饪步骤
小贴士

可用蛰皮代替，但个人比较喜欢海蜇头，肉厚厚的，很有嚼劲 本身海蜇就带有咸味，盐可不放 用香油先搅拌是为了锁住海蜇和白菜芯的水分

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-06

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