猪脚薏米汤
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猪脚含丰富胶质，薏米有美白和祛湿贡献，是家具必备美白补品！今天你喝了没？
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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'主角'和薏米洗净，薏米得用温水泡10分钟
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步骤2/4
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'主角'先放入烧开的水中焯一下再捞起
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步骤3/4
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将薏米，猪脚依次放入煮汤的专用锅内并加水，要没过猪脚。（煮的时间按个人喜好定，时间越久汤久越浓稠）
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最后一步
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开锅后加适量盐和胡椒调味，盛出后洒上芫茜（切记芫茜煮透后会有酸味，所以只能开锅后放入汤里，即时饮用）
小贴士
芫茜味道清新，能够解味道浓郁某些菜肴的腻，但必须最后才加，不然会怪了整锅汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-06
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