番茄炒豆腐
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步骤1/5
将西红柿在开水里烫一下，剥去外面的一层皮，切丁备用，尽量切的小一些
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步骤2/5
豆腐切成小块，待锅内油烧热后，将豆腐两面煎至金黄，装入盘中
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步骤3/5
往锅内倒入少量油，加入切好的西红柿翻炒，边炒边压至糊状
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步骤4/5
将煎好的豆腐倒入锅中，翻炒均匀，在加入适量的米醋，食盐，白糖，淀粉兑水倒入锅中，稍煮一会即可
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最后一步
关火起锅，撒上少量葱花点缀，完工！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-07
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