是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

白灼肉的做法

点击查看大图

白灼肉

浏览 4.8万 · 收藏 53 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

五花肉 400克

、

盐少量

、

大茴香 3个

、

生抽 2勺

、

蒜头 1瓣

、

黄酒少量

、

姜片 3片

、

麻油 5滴

烹饪步骤

步骤1/6
五花肉洗净，切大块
步骤2/6
将肉放进锅里，加水至肉的一半高度
步骤3/6
加入盐、姜片、茴香、黄酒盖上锅盖焖烧10分钟左右至水干，这里肉表面有点呈焦黄。
步骤4/6
在烧肉的时间里，拿一小碟，碗里倒入生抽，滴上麻油。
步骤5/6
将蒜头拍扁剁成蒜泥，起油锅，油温热时关火，将蒜泥放入油里煸香，然后将热油倒入酱油碟里。
最后一步
肉切片，蘸着蒜香酱油吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-07

换个做法

白灼肉的相关分类

黑椒牛排青团黄油年糕榆钱香椿炒鸡蛋春笋更多

白灼肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许